每天60秒，看植物基简报。
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CenturyPacificFood：在中国推出unMEAT植物肉产品
据中新网上海报道，4月28日，菲律宾最大的食品制造企业-CENTURYPACIFICFOOD,INC.（CNPF）世纪太平洋食品股份有限公司的中国子公司上海鲜得味国际贸易有限公司日前携新品牌unMEAT植物肉系列产品，在上海一餐厅举办了“MeetunMEAT‘植’得遇见”新品发布品鉴会。
CenturyPacificFood公司的研发和营养科学团队多年来一直在研究植物性蛋白质，在去年11月份宣布将推出一个名为UnMeat的植物性品牌。该公司目前是菲律宾第一个纯素食和植物肉类品牌。自unMEAT植物肉系列产品在菲律宾本土市场上市以来，中国将成为其第一个在海外上市的市场。年，unMEAT全面进入中国零售及餐饮市场。
UnMEAT由非转基因植物成分制成，其中包括大豆蛋白、植物油、醋、盐、小麦、淀粉、香料和天然香料的专有混合物，没有防腐剂，反式脂肪和胆固醇。同时提供健康的蛋白质和纤维来源。
上海鲜得味国际贸易有限公司中国区总经理罗必胜先生介绍，unMEAT植物肉系列产品与其他品牌的产品不同的是，非常简单的食材配料，更加实惠的价格，和非同凡响的口感体验。其植物肉产品使用简单但营养丰富的原料，富含纤维和蛋白质，以及不含胆固醇、反式脂肪、鸡蛋和乳制品。
世纪太平洋食品股份有限公司首席运营官GregoryBanzon表示，“unMEAT植物肉系列更像是一件情怀式产品，它实现了公司要生产美味且平价的植物基食品的承诺。”
CenturyPacific针对其植物基unMEAT品牌在渠道方面同时采取B2C和B2B计划。在B2B方面该公司通过与希望提供植物基菜肴的中小型企业合作，并提供有竞争力的各种服务。在B2C方面，该公司现在也在大型零售商店和超市，以及Shopee和Lazada等在线平台销售其产品。
CenturyPacific公司还将有针对性的扩展更多的产品，并将产品在更多的国家和地区销售。目前除了在菲律宾当地开展业务外，CenturyPacific还着眼于各种国际市场，该品牌正在美国、新加坡、中国和中东等国际市场上推出。
世纪太平洋食品有限公司（CNPF）是菲律宾最大的食品和饮料公司之一。该公司主要从事海洋加工产品、肉类、牛奶、椰子及其他相关产品的制造、营销和分销。
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FrontièreNaturalMeats：推出其植物肉产品HoldtheBeef
据CisionPRWeb报道，最近，FrontièreNaturalMeats推出其植物基的产品品牌HoldtheBeef，作为一种美味、健康、价格合理的植物肉产品，HoldtheBeef系列产品与FrontièreNaturalMeats的肉类产品一起在其官方网上销售，FrontièreNaturalMeats公司以其高品质和无激素的牛肉、野牛、麋鹿和猪肉而闻名。
HoldtheBeef植物肉产品是用大豆蛋白而不是豌豆蛋白生产的。根据美国国家生物技术信息中心的研究，大豆蛋白具有完美的1.0蛋白质消化率校正氨基酸得分（PDCAAS），这是一个衡量蛋白质质量和消化率的综合指标，用于评估膳食蛋白质满足人体氨基酸需求的能力。红肉的得分是0.92，而豌豆蛋白的得分是0.89，其他成分包括小麦面筋、葵花籽油、麦芽糊精、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒和甜菜粉。
该公司称，每份HoldtheBeef产品的总脂肪含量只有4.5克，约为普通碎牛肉的五分之一，饱和脂肪含量不到1克。而BeyondBurger和ImpossibleBurger等竞争对手的饱和脂肪含量分别为5克和8克。HoldtheBeef没有胆固醇，也没有反式脂肪。每份有25克蛋白质，与每份20克蛋白质的普通碎牛肉相比，它的蛋白质含量更高。
FrontièreNaturalMeats表示，该公司很早就在
本文编辑：佚名
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